Descripción del puesto:
Buscamos Coordinador(a) de Abasto y Comercial para gestionar el abasto de insumos, coordinar la producción diaria y dar seguimiento comercial a clientes, incluyendo pedidos de retail. Es una posición clave para el arranque diario de la operación, por lo que se requiere alta puntualidad y compromiso de asistencia.
Funciones principales:
- Levantamiento de inventario de insumos y decisión de compras (costos, proveedores, márgenes)
- Registro y monitoreo de costos de materia prima
- Preparación de recetas de producción según órdenes de compra
- Actualización de bitácora de producción y coordinación del arranque diario
- Impresión de etiquetas de lote/caducidad/caja y pedidos del día
- Verificación de pedidos contra inventario y bitácora de recepción
- Emisión de facturas (CFDI) de clientes de ruta y bodega
- Toma de pedidos y cotizaciones a clientes nuevos
- Seguimiento de pedidos de retail (portal, calendario de órdenes, inventario de etiquetas)
- Monitoreo de precios de venta, márgenes y rentabilidad
Requisitos indispensables:
- Formación técnica o profesional en administración, contabilidad, compras, logística o afín (o experiencia equivalente comprobable)
- Experiencia previa en compras, control de inventarios y/o administración de operaciones
- Manejo sólido de Excel (inventarios, costos, control de datos)
- Experiencia en facturación electrónica (CFDI) y toma de pedidos
- Orden, atención al detalle y confiabilidad con información sensible
- Puntualidad y compromiso con la asistencia
Deseables (capacitables):
- Experiencia en el sector alimentos, restaurantero o de manufactura
- Conocimiento de costeo de recetas y análisis de rentabilidad
- Familiaridad con portales de clientes retail y calendarios de órdenes
- Nociones de PEPS y control de caducidades
- Uso de inteligencia artificial, en específico Claude
Competencias:
Organización, rigor numérico, responsabilidad/honestidad, buena comunicación con clientes y proveedores, proactividad.
Ofrecemos:
- Sueldo: $2,800 semanales, libres
- Horario: Lunes a Viernes, 7:00 am - 4:00 pm
- Modalidad: Presencial
- Ubicación: Centro, Monterrey, N.L.
Sueldo: $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial