ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
- Planeja as rotinas de trabalho das equipes e acompanha a organização do salão, a fim de atender o alto padrão de qualidade no serviço prestado;
- Certificar-se de que os padrões de saneamento estejam em total conformidade com o estabelecido pela empresa, pela marca e legislação local, bem como a limpeza e organização periódica das cozinhas;
- Planejar mensalmente e semanalmente a escala de folgas, férias e acompanhar a frequência de cada funcionário;
- Ser o porta voz do departamento com as demais áreas da empresa para garantir que as necessidades operacionais sejam atendidas, bem como promover, organizar e participar de reuniões operacionais e de liderança.
- Responsável por orientar a equipe de garçons;
- Supervisionar atendimento do restaurante e bares
- Acompanhar organização do salão;
- Ser o ponto focal no time auxiliando na resolução de problemas.
- Responsável por servir alimentos e bebidas aos hóspedes no salão, gramado e praia;
- Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas no sistema;
- Fazer recomendações do cardápio para os hóspedes;
- Responder às perguntas dos hóspedes, além de compartilhar informações adicionais com os gestores para melhor administração;
- Organizar e limpar mesas no salão, gramado e praia;
- Responsável por orientar e treinar a equipe de garçons sobre serviço, comportamento, tipos de bebidas e harmonização de pratos
- Certificar que nenhuma comanda ficou sem assinatura;
- Garantir que os garçons estão executando todas as rotinas diárias sejam realizadas;
- Resolver problemas com os clientes;
- Repassar ao chef de restaurante anomalias e qualquer perda de qualidade que porventura possa ocorrer.
- Proporcionar excelente atendimento aos hóspedes.
REQUISITOS
- Ensino médio completo;
- Experiência na função de no mínimo 6 meses ;
- Conhecimentos básicos de matemática
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1
- Atenção aos detalhes para alcançar a excelência operacional
- Conhecimento básico pacote office
- Conhecimento em vinhos, espumantes e drinks
- Diferencial idioma Espanhol
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS
- R$3.164,75+ (Taxa de Serviço 10%, pontuação de 5,5 e após 6 meses, 6 pontos)
- Plano de Saúde após 6 meses de empresa – Coparticipativo Unimed
- Convênio Odontológico após 3 meses de empresa
- Convênio Farmácia após 3 meses de empresa
- Folga no dia do Aniversário
- Programa de Assiduidade Remunerado
- Vale transporte
- Vale Alimentação 19,04 por dia trabalhado
- Estacionamento
Local de trabalho: Norte da Ilha.
Estamos divulgando a vaga com o objetivo de formar um banco de talentos, permitindo a captação e retenção de currículos de profissionais com perfil compatível para futuras oportunidades.
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.164,75 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial