Vaga: Gerente Operacional - Restaurante
Estamos em busca de um(a) Gerente de Operações para liderar as atividades do nosso bar e restaurante, garantindo o bom funcionamento da operação, a gestão da equipe e a excelência na experiência dos clientes.
Regime de contratação
CLT
Local de trabalho - Campinas/SP
Escala 6x1
Trabalho em horário noturno
Refeicão no local
VT sem desconto dos 6%
Enviar pretensão salarial
Necessário residir em Campinas/SP
Deixe seu currículo com o nosso RH - (19) 98445-2432 - Bárbara
Principais responsabilidades
Gerenciar a operação diária da casa, acompanhando processos, resultados e oportunidades de melhoria;
Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional, promovendo um ambiente organizado e produtivo;
Realizar a administração e o controle de estoque, garantindo abastecimento adequado e controle de perdas;
Atuar no relacionamento com clientes, assegurando um atendimento de excelência e solucionando eventuais demandas;
Acompanhar e analisar vendas diárias e mensais, monitorando indicadores e propondo ações para melhoria dos resultados;
Realizar a gestão patrimonial da unidade, acompanhando manutenções preventivas e corretivas, fornecedores e conservação dos espaços;
Apoiar e executar atividades administrativas relacionadas à operação.
Requisitos
Superior completo (Gestao Empresarial, Administração, logística, ou área correlata)
Experiência em gestão operacional de bares, restaurantes, casas de eventos ou negócios culturais;
Experiência com liderança e gestão de equipes;
Conhecimento em controle de estoque e indicadores operacionais;
Perfil organizado, proativo, com boa comunicação e capacidade de tomada de decisão;
Disponibilidade para trabalhar de terça a domingo;
Flexibilidade de horário para atender às necessidades operacionais e administrativas da função.
Buscamos uma pessoa com perfil de liderança, visão de negócio, capaz de garantir que cada detalhe da operação contribua para uma experiência memorável para clientes e equipe.