Sobre nós
Com mais de 70 anos de existência, o Einstein Hospital Israelita ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação em setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito!
Informações da vaga
- Unidade: Pinheiros
- Área: Clínica/Produção
- Horário e jornada: 07h às 17h (segunda-quinta) e 07h – 16h (sexta-feira)
Responsabilidades
Atuar como referência técnica para a equipe de nutricionistas, direcionando e garantindo a assistência nutricional aos pacientes por meio da avaliação nutricional, diagnóstico, prescrição dietética, acompanhamento da evolução clínica, monitoramento da aceitação alimentar e orientação nutricional durante a internação e após a alta, em conformidade com os protocolos institucionais.
Liderar e desenvolver as equipes de Nutrição Clínica e de Produção, promovendo a excelência assistencial, operacional e gastronômica, por meio da gestão de pessoas, capacitação contínua, formação de lideranças e acompanhamento de resultados.
Assegurar a qualidade, segurança e inovação dos serviços de alimentação, coordenando o desenvolvimento e a implementação de novos produtos, serviços e experiências gastronômicas diferenciadas, com foco na experiência premium de pacientes, acompanhantes, corpo clínico e demais clientes.
Atuar na interface entre a assistência nutricional e a produção de refeições, garantindo o adequado planejamento, solicitação, distribuição e monitoramento das dietas, bem como a segurança alimentar e a qualidade do atendimento prestado.
Desenvolver, implementar e monitorar protocolos, manuais, indicadores, auditorias e planos de ação relacionados à assistência nutricional, qualidade, segurança dos alimentos, análises microbiológicas e certificações institucionais.
Participar dos processos de recrutamento, seleção, integração, treinamento, desenvolvimento e avaliação de desempenho das equipes, contribuindo para a gestão de talentos e o fortalecimento da cultura organizacional.
Atuar de forma integrada com equipes multidisciplinares, contribuindo para a excelência assistencial, a experiência do paciente e o alcance dos objetivos estratégicos da instituição.
Participar de atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento científico, ministrando treinamentos e aulas, orientando estudos e trabalhos acadêmicos e colaborando com programas de graduação, pós-graduação e desenvolvimento profissional.
Monitorar indicadores assistenciais, operacionais e de produtividade, elaborando relatórios gerenciais e conduzindo ações de melhoria contínua para o alcance das metas e resultados da área.
Garantir o cumprimento das políticas, normas, diretrizes institucionais e requisitos regulatórios aplicáveis à assistência nutricional, à produção de alimentos e à segurança do paciente.
Requisitos obrigatórios
- Graduação em Nutrição;
- Registro em Conselho ativo.
Requisitos desejáveis
- Pós Graduação em áreas correlatas de atuação;
- Experiência prévia.
Inscreva-se até: 20/09/2026
Einstein Benefícios – Compartilhando Bem-Estar
- Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem-estar dos colaboradores e dependentes, Clínicas Einstein, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico, Assistência Odontológica e Consultório Dental in Company.
- Bem-Estar: Wellhub (Gympass), TotalPass, Coral, Programa de Orientação Pessoal e SESC.
- Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Creche ou Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal, Auxílio para Filhos com Deficiência e Previdência Privada com taxa zero.
- Alimentação: Vale Alimentação, Vale Refeição ou Refeitório no local de trabalho.
- Mobilidade: Vale Transporte, Fretado, Estacionamento, Aplicativo de Caronas e Circular Metrô.
- Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.
- Programa Mais Conectados: Trabalho remoto nas modalidades Teletrabalho ou Híbrido conforme atividade e área de atuação.
- Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.
IMPORTANTE: Para sua segurança, esclarecemos que o Einstein não cobra valores para participação em processos seletivos e não exige a realização de cursos ou pagamentos de qualquer natureza como condição para candidatura às nossas oportunidades. Em caso de dúvidas, consulte nossos canais oficiais.